BezHladovění.cz

RECEPT: Míchané tofu à la vajíčka

Přecházíte na rostlinnou stravu a hledáte jednoduché recepty, s nimiž začnete? Míchané tofu à la vajíčka je výživné, chuťově lahodné, a přesto jednoduché jídlo na přípravu. Zkrátka a jednoduše to pravé pro vás.

Tofu na způsob míchaných vajec

Ingredience:

  • 200 g tofu natural
  • 1 cibule
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1 lžíce lahůdkové droždí
  • 1 lžička černé soli
  • Špetka černého pepře
  • Pár kapek kešu smetany (kešu ořechy, voda, lahůdkové droždí, sůl)/sójového mléka
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
  2. Na trošce vody zpěňte pokrájenou cibuli.
  3. Po chvilce k ní přisypte kmín a koriandr. Koření nechte provonět.
  4. Dále přihoďte nadrobno natrhané tofu.
  5. Vše zasypte kurkumou, lahůdkovým droždím, opepřete, zalijte smetanou nebo mlékem a lehce promíchejte.
  6. Před podáváním tofu osolte.

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 15 minut

TIP: Tofu osolte v závěru tepelné úpravy pro zachování jeho vajíčkové chuti.

TIP 2: Chcete shodit nějaké to kilo? Zjistěte víc o vlivu tofu na hubnutí a projděte si další recepty s tofu.

Přejeme dobrou chuť!

Baví vás žít zdravě? Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout.
Upozornění na nové články, jídelníčky a recepty posíláme 3x týdně (po, st, pá). Z odběru novinek se můžete kdykoli odhlásit.
Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Share via
Send this to a friend