BezHladovění.cz

RECEPT: Lehký salát s pohankou, sušenými rajčaty a mandlemi

Zbyla vám pohanka a nevíte, co s ní? Připravte z ní a pár dalších ingrediencí výživný a sytý salát lahodný i druhý den.

reklama

Pohankový salát s rajčaty a mandlemi

Ingredience:

  • 300 g pohanky
  • Červená cibule
  • Hrst mandlí
  • 25 g čerstvé bazalky
  • 150 g sušených rajčat nenaložených v oleji
  • 50 g nakládaných kapary
  • Hrst nesířených hrozinek
  • Špetka černého pepře
  • 3 lžíce panenského olivového oleje lisovaného za studena
  • 2 lžíce tahini
  • Lžička jablečného octa
  • Bylinky na ozdobení

Postup:

  1. Pohanku důkladně propláchněte a uvařte dle návodu.
  2. Rajčata namočte do horké vody, po chvilce (cca 10-15 minut) slijte.
  3. Kapary propláchněte.
  4. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
  5. Mandle zlehka nasucho opražte.
  6. Uvařenou a vychladlou pohanku promíchejte s cibulí, rajčaty, kapary, mandlemi a bazalkou.
  7. Vše dochuťte pepřem a dresinkem (olej, tahini, ocet) a promíchejte.
  8. Salát podávejte vychlazený, posypaný čerstvými bylinkami (petrželkou, koriandrem).
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
RECEPT: Pravý houbový kuba z krup, česneku a bylinek

TIP: Nepřišli jste pohance na chuť? Nahraďte ji kroupami či quinoou.

Přejeme dobrou chuť.

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 45 minut

reklama

-20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód.
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód. Méně

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Test na COVID, jednorázové rukavice, roušky a respirátory, jednorázové oděvy, obličejové štíty, dezinfekce na ruce, antibakteriální ubrousky, produkty za velkoobchodní ceny.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama