RECEPT: Datlové košíčky s mákem a ořechovým krémem

Nepečené datlové košíčky bez mouky, přidaného oleje a cukru představují zdravou alternativu tradičního vánočního cukroví. Pojměte i vy letošní Vánoce zdravěji, bez obav z kilogramů navrch.

Makové košíčky s ořechovým krémem

Ingredience:

• Hrnek čerstvých datlí
• 1/2 hrnku loupaných mandlí
• 1 lžíce raw kakaového prášku
• 1 lžička mletého máku
• Špetka mleté vanilky
• Špetka himalájské soli
• 100% arašídové máslo
• Pekanové ořechy

Postup:

1. Mandle rozsekejte ve výkonném mixéru.
2. Poté k nim přidejte datle, kakao, mák, vanilku i sůl a vše společně rozmixujte.
3. Lepivé těsto rovnoměrně vtlačte do silikonových nebo jiných formiček košíčkového tvaru s nepřilnavým povrchem.
4. Prostředek košíčku naplňte arašídovým máslem a ozdobte pekanovým ořechem.
5. Hotové košíčky vložte do mrazáku. Konzumovat je můžete ihned po vyjmutí z mrazáku.

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 2,5 hodiny

Přejeme dobrou chuť.

TIP: Prohlédněte si další inspiraci na vánoční pečené i nepečené cukroví. Vždy zdravé, lehké a chuťově výborné.