BezHladovění.cz

RECEPT: Broskvový salát s quinoou a borůvkami

Využijte sezónní ovoce v plné kráse a s blížícím se koncem léta dejte přednost broskvím. Čerstvé, vitamíny a minerály nabité, dodají každému jídlu báječnou a svěží chuť. Náš broskvový salát s quinoou je toho důkazem.

reklama

Salát s broskvemi a quinoou

Ingredience:

  • Salátové listy
  • 1 větší broskev
  • Hrst borůvek
  • 1 menší červená cibule
  • 1 hrnek uvařené quinoy
  • ½ salátové okurky nebo cukety
  • Šťáva z ½ pomeranče
  • Pár lístků meduňky
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Quinou spařte, hoďte do vroucí vody a vařte po dobu 15 minut.
  2. Listy salátu opláchněte, osušte a natrhejte.
  3. Broskev a borůvky omyjte.
  4. Cibuli nakrájejte nadrobno.
  5. Okurku nakrájejte (ručně nebo za pomocí spiralizéru) na tenké plátky.
  6. Meduňku nasekejte nadrobno a lehce prošlehejte s pomerančovou šťávou.
  7. Všechny ingredience zlehka promíchejte a podávejte.

Počet porcí: 1

Doba přípravy: 20 minut

TIP: Nemáte-li po ruce quinou, sáhněte po pohance nebo jiné pseudoobilovině.

Přejeme dobrou chuť!

TIP2: Jen co přijdou chladnější dny, zkuste quinoový salát s pečenou dýní a čerstvým špenátem.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama