BezHladovění.cz

RECEPT: Borůvkové cupcakes s banánem a řeckým jogurtem

Milujete muffiny nebo jejich „luxusnější“ verzi s pořádnou krémovou čepicí – tzv. cupcakes? Zkuste báječný borůvkový recept od Míši Švecové. Jen varujeme: Nenechávejte cupcakes o samotě. Záhadně mizí ze všech spíží.

Zdravé borůvkové cupcakes

Ingredience:

  • 110 g celozrnné špaldové mouky
  • 250 g ricotty
  • 100 g borůvek
  • 100 ml mléka
  • 25 g javorového sirupu
  • 40 g arašídového másla
  • 60 g řeckého jogurtu
  • 2 lžičky kypřicího prášku
  • 1 lžička medu
  • 2 vejce
  • 2 banány
  • Špetka soli
  • Pár kapek citronu
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Nejprve si v připravené míse smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl. Suchou směs promíchejte.
  2. V druhé míse si smíchejte mléko, vejce, arašídové máslo, javorový sirup a banány. Pomocí tyčového mixéru směs rozmixujte.
  3. Obě směsi spojte a důkladně promíchejte.
  4. Připravte si silikonové košíčky na muffiny.
  5. Do košíčku dejte vždy lžíci těsta, pár borůvek a opět lžíci těsta.
  6. Pečte v troubě při 170 stupních 15 až 20 minut.
  7. Než se košíčky upečou, připravte si krém. Smíchejte ricottu a jogurt. Přidejte pár kapek citronu a med.
  8. Upečené košíčky nechte vychladnout a poté nazdobte krémem a borůvkami.

Počet porcí: 12

Nejen spoustu dalších dezertů, ale i tipy na snídaně, obědy a večeře najdete v tištěné kuchařce.

Baví vás žít zdravě? Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout.
Upozornění na nové články, jídelníčky a recepty posíláme 3x týdně (po, st, pá). Z odběru novinek se můžete kdykoli odhlásit.
Michaela Švecová

Michaela Švecová

Láska k jídlu a zdravému životnímu stylu mě přivedla k založení webu www.fitnessrecepty.net, kam přidávám zdravé recepty různých kategorií. Vydala jsem i vlastní tištěnou kuchařku. Prošla jsem i kurzem poradce pro výživu a tímto koníčkem pomáhám lidem s tvorbou jídelníčků a zdravou stravou.

Share via
Send this to a friend