Andrea Hrečková
Ingredience
60 g amarantu v suchém stavu
200 ml vody
1 lžička chia semínek
5 g karobu
špetka skořice
špetka mleté vanilky Bourbon
2 lžíce domácích švestkových povidel bez přidaného cukru
Postup
1
Amarantová semena propláchněte ve vodě a poté je vařte cca 20–25 minut. V případě potřeby dolévejte vodu.
2
Mezitím lžičku semínek zalijte trochou vlažné vody a odložte je stranou.
3
V závěru vaření do amarantu přidejte povidla, přisypejte karob, skořici a vanilku.
4
Po uvaření nechte amarant vychladnout a přidejte do něj chia gel.
5
Vše důkladně promíchejte, nalijte do pohárů a dejte odpočívat do lednice alespoň na 2–4 hodiny, ideálně přes noc.
6
Na závěr pudink ozdobte dle vlastní fantazie.
Suroviny
60 g amarantu v suchém stavu
200 ml vody
1 lžička chia semínek
5 g karobu
špetka skořice
špetka mleté vanilky Bourbon
2 lžíce domácích švestkových povidel bez přidaného cukru
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT