Pudink z amarantu s chia semínky

Patříte k fanouškům pudinků? Zapomeňte na kupované varianty a raději si připravte svůj vlastní, lehce stravitelný bezlepkový pudink se slušnou dávkou vlákniny, bílkovin a minerálních látek.

Množství1 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

 60 g amarantu v suchém stavu
 200 ml vody
 1 lžička chia semínek
 5 g karobu
 špetka skořice
 špetka mleté vanilky Bourbon
 2 lžíce domácích švestkových povidel bez přidaného cukru
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě s Fitrecepty 2

  • 120 receptů z běžně dostupných surovin
  • 256 stran tipů, jak jíst zdravě
  • Přípravu receptů zvládne i kuchař začátečník
  • S těmito kuchařkami si pochutnává už více než 200 000 rodin
  • Dozvíte se nutriční hodnotu pokrmů
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Amarantová semena propláchněte ve vodě a poté je vařte cca 20–25 minut. V případě potřeby dolévejte vodu.

2

Mezitím lžičku semínek zalijte trochou vlažné vody a odložte je stranou.

3

V závěru vaření do amarantu přidejte povidla, přisypejte karob, skořici a vanilku.

4

Po uvaření nechte amarant vychladnout a přidejte do něj chia gel.

5

Vše důkladně promíchejte, nalijte do pohárů a dejte odpočívat do lednice alespoň na 2–4 hodiny, ideálně přes noc.

6

Na závěr pudink ozdobte dle vlastní fantazie.

Jak vám chutnalo?

Suroviny

 60 g amarantu v suchém stavu
 200 ml vody
 1 lžička chia semínek
 5 g karobu
 špetka skořice
 špetka mleté vanilky Bourbon
 2 lžíce domácích švestkových povidel bez přidaného cukru

Postup

1

Amarantová semena propláchněte ve vodě a poté je vařte cca 20–25 minut. V případě potřeby dolévejte vodu.

2

Mezitím lžičku semínek zalijte trochou vlažné vody a odložte je stranou.

3

V závěru vaření do amarantu přidejte povidla, přisypejte karob, skořici a vanilku.

4

Po uvaření nechte amarant vychladnout a přidejte do něj chia gel.

5

Vše důkladně promíchejte, nalijte do pohárů a dejte odpočívat do lednice alespoň na 2–4 hodiny, ideálně přes noc.

6

Na závěr pudink ozdobte dle vlastní fantazie.

Notes

Pudink z amarantu s chia semínky
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.