BezHladovění.cz

RECEPT: Amarantový pudink s chia semínky a skořicí

Patříte k fanouškům pudinků? Zapomeňte na kupované varianty a raději si připravte svůj vlastní, lehce stravitelný bezlepkový pudink se slušnou dávkou vlákniny, bílkovin a minerálních látek.

Bezlepkový pudink s amarantem

Ingredience:

  • 60 g amarantu v suchém stavu
  • 200 ml vody
  • 1 čl chia semínek
  • 5 g karobu
  • Špetka skořice
  • Špetka mleté vanilky Bourbon
  • 2 pl domácích švestkových povidel bez přidaného cukru
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Amarantová semena propláchněte ve vodě a poté je vařte cca 20–25 minut. V případě potřeby dolévejte vodu.
  2. Mezitím lžičku semínek zalijte trochou vlažné vody a odložte je stranou.
  3. V závěru vaření do amarantu přidejte povidla, přisypejte karob, skořici a vanilku.
  4. Po uvaření nechte amarant vychladnout a přidejte do něj chia gel.
  5. Vše důkladně promíchejte, nalijte do pohárů a dejte odpočívat do lednice alespoň na 2–4 hodiny, ideálně přes noc.
  6. Na závěr pudink ozdobte dle vlastní fantazie.

Počet porcí: 1

Doba přípravy: 30 minut

TIP: Místo vody můžete použít rostlinné mléko.

Přejeme dobrou chuť!

Baví vás žít zdravě? Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout.
Upozornění na nové články, jídelníčky a recepty posíláme 3x týdně (po, st, pá). Z odběru novinek se můžete kdykoli odhlásit.
Mgr. Andrea Hrečková

Mgr. Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Share via
Send this to a friend