Květnový jídelníček plný farmářských dobrot (3/4)

Jsme tu s dalším jídelníčkem, kterým se můžete inspirovat v období farmářských trhů. Využijte příležitost zahrnout do kuchyně čerstvé místní produkty, které v jiných ročních obdobích jen tak neseženete.

Pondělí

Snídaně: Ovesná kaše s banány a jahodami

Svačina: Žitná palačinka s ricottou a špenátem

Oběd: Lososové biftečky s bramborovou kaší a okurkovým salátem

Svačina: Farmářský jogurt s vlašskými ořechy, jablko

Večeře: Bramboračka s houbami a zeleninou, celozrnný chléb

Úterý

Snídaně: Kváskový chléb s tenkou vrstvou domácího másla a bylinkami, paprika

Svačina: Celozrnná buchta s piniovými oříšky

Oběd: Francouzské brambory s kysaným zelím

Svačina: Farmářský jogurt s kiwi

Večeře: Zapečená cuketa s rajčaty a paprikou, nízkotučný farmářský sýr, žitná bagetka

Středa

Snídaně: Banánové palačinky (2 banány a dvě vejce)

Svačina: Kukuřičné suchary s ricottou, rajče

Oběd: Kuřecí steak plněný olomouckými tvarůžky, pečený brambor

Svačina: Mrkev, celer a jogurtový dip

Večeře: Pečený pstruh s citrónem a bramborami s pažitkou, čerstvá zelenina

Čtvrtek

Snídaně: Tvaroh s ořechy, kokosem a ovesnými vločkami

Svačina: 3 knäckebroty se žervé, paprika

Oběd: Celozrnné těstoviny s tuňákem, olivami a rajčatovou omáčkou

Svačina: Dýňová polévka

Večeře: Míchaná vejce ze 2celých vajec a 3 bílků, zelenina, celozrnný chléb

Pátek

Snídaně: Kváskový chléb s vaječnou pomazánkou, okurka

Svačina: Celozrnné sušenky s pomerančem

Oběd: Hovězí bio steak s grilovanou zeleninou a bramborami

Svačina: Farmářské kefírové mléko

Večeře: Cuketové „těstoviny“ se sýrovou omáčkou a kuřecím masem

Sobota

Snídaně: Omeleta ze tří vajec, zelenina, kváskový chléb

Svačina: Jogurtové smoothie

Oběd: Krůtí plátek na houbách s rýží, polníčkový salátek

Svačina: Cottage sýr s okurkou a mrkví na proužky

Večeře: Salát s rukolou, hroznovým vínem a kozím sýrem, celozrnné krutony

Neděle

Snídaně: Domácí müsli s čerstvým mlékem, banán

Svačina: 3 knäckebroty s domácí marmeládou

Oběd: Vege burger z červené čočky, sýru a vajíčka, pečené brambory

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Žampiony zapečené s rajčaty a sýrem, chléb