Březnový jídelníček s velikonočním nádechem (1/4)

V předvelikonočním období se někteří lidé tradičně postí, jiní si užívají pokrmy, které k tomuto křesťanskému svátku odjakživa patří.

Ať už se řadíte k jakékoliv skupině, raději byste místo nesmyslných hladovek měli dodržovat pravidelný a pestrý režim.

Jak může vypadat takový velikonoční jídelníček? Obsahuje jídla, která k počátkům jara neodmyslitelně patří.

Pondělí

Snídaně: Medová ovesná kaše s rozinkami a sušenými jablky

Svačina: Celozrnný chléb s lučinou a bylinkami

Oběd: Jehněčí na švestkách, vařený brambor, zelenina

Svačina: Zeleninový salát s ovčím sýrem

Večeře: Omeleta ze tří vajec, zelenina a krajíc celozrnného chleba

Úterý

Snídaně: Velikonoční štola, zázvorový čaj

Svačina: Jablko, hrstka ořechů

Oběd: Brambory zapečené s kuřecím masem a špenátem, nízkotučný sýr na posypání

Svačina: Kefírové mléko

Večeře: Pohankové rizoto s houbami a rajčaty

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb s vaječnou pomazánkou, zelenina

Svačina: Ovocná přesnídávka

Oběd: Červená čočka s libovou šunkou od kosti, vejce

Svačina: Hrst ořechů, bílý jogurt

Večeře: Salát s krůtími prsíčky a hořčično-medovou zálivkou

Čtvrtek

Snídaně: Velikonoční mazanec, sklenice kefírového mléka

Svačina: Pomeranč, hrstka ořechů

Oběd: Losos pečený bez přidaného tuku s brokolicí a bramborovou kaší

Svačina: 3 knäckebroty, tvarohovo-vaječná pomazánka, paprika

Večeře: Zeleninové lasagne zapečené s telecím masem a mozzarellou light

Pátek

Snídaně: Celozrnný chléb s velikonoční paštikou, okurka

Svačina: Bílý jogurt s ovocem a lněným semínkem

Oběd: Králík na bylinkách, bramborové placičky bez mouky, zeleninový salátek

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Bramborová polévka s jarními bylinkami a houbami

Sobota

Snídaně: Ovesná kaše se skořicí a lesním ovocem

Svačina: Celozrnné sušenky, bílý jogurt

Oběd: Krůta plněná velikonoční nádivkou, zeleninový salát

Svačina: Žitný chléb s tvarohovou pomazánkou a bylinkami, rajče

Večeře: Jáhly zapečené s cuketou a špenátem, nízkotučný sýr na posypání

Neděle

Snídaně: 2 vejce natvrdo (nebo 1 vejce a 3 bílky), krajíc celozrnného chleba potřený nízkotučným tvarohem, okurka

Svačina: Ovocný salát s chia semínky

Oběd: Jehněčí kotletky pečené na zelenině s rýží

Svačina: Kefírové mléko

Večeře: Vaječné karbanátky, grilovaná zelenina