2. Adventní jídelníček 2017

Z tohoto dietního jídelníčku rozhodně vánoční kila nenaberete. Zkuste jej a uvidíte, že nová velikost se bude pod vánočním stromečkem hodit.

Typické adventní suroviny podle našich babiček

V postním období adventu vařily naše babičky ze surovin symbolizujících plodnost, zdraví a sílu. Dávali je i všem zvířatům v hospodářství. Patří mezi ně:

• Veškeré celozrnné obilí
• Mák
• Šípek
• Houby
• Česnek

Pokud si chcete o adventu přilepšit, zkuste ryby, sušené ovoce a jedlé kaštany. Dřív patřily k vzácným pochoutkám.

Pondělí

Snídaně: Jáhlové placičky s tvarohem a sušenými švestkami

Svačina: Celozrnný chléb s cizrnovou pomazánkou, rajče

Oběd: Kuřecí plátky zapečené s brokolicí a sýrem, celozrnná rýže

Svačina: Bílý jogurt, lžíce domácí granoly

Večeře: Čočkový salát s červenou řepou

Úterý

Snídaně: Žitný chléb se sýrem a šunkou, okurka

Svačina: Jogurt s banánem a dýňovými semínky

Oběd: Celozrnné špagety s houbovou omáčkou a kuřecím masem

Svačina: Kefírové mléko, hrst sušených brusinek

Večeře: Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb se žervé a mozzarellou, paprika

Svačina: Chia pudink s jablky a skořicí

Oběd: Pečené hovězí kostky, špenát s medvědím česnekem, pečený brambor

Svačina: Celerové hranolky s pikantním dipem

Večeře: Trhaný salát s krevetami, pečenými rajčaty a zálivkou z bílého jogurtu s koriandrem, celozrnná bagetka

Čtvrtek

Snídaně: Domácí ovesná kaše s broskví a karobem

Svačina: Žitný chléb s guacamole, zelenina

Oběd: Pečená treska s pečenou zeleninou a balzamikovým přelivem

Svačina: 3 knäckebroty, krůtí šunka, rajče

Večeře: Zeleninový salát s camembertem light, vlašskými ořechy a brusinkami, celozrnná bagetka

Pátek

Snídaně: Celozrnný chléb s červenou řepou a feta sýrem

Svačina: Jablko, bílý jogurt, hrst vlašských ořechů

Oběd: Lososový steak s bramborovou kaší, zeleninový salátek

Svačina: Acidofilní mléko, jablko

Večeře: Kuřecí salát, celozrnný chléb

Sobota

Snídaně: Jáhlová kaše s banánem

Svačina: Celozrnný chléb s hummusem, rajče

Oběd: Slzovka s krevetami a houbami

Svačina: Kukuřičné suchary s cottage sýrem, okurka

Večeře: Salát s roastbeefem, brusinkovou redukcí a celozrnnou bagetkou

Neděle

Snídaně: Míchaná vejce 3 ks s žitným chlebíkem a zeleninou

Svačina: Bílý jogurt, mandarinka

Oběd: Krůtí roláda se sušenými rajčaty a modrým sýrem, šťouchané brambory, salát

Svačina: Mandlové (ne)mléko, hrst rozinek

Večeře: Bulgurový salát s tempehem, sušenými rajčaty a jogurtovou zálivkou