Hlíva ústřičná na zdravý talíř rozhodně patří, a to nejen v období podzimu. Obsahuje řadu vitamínů, minerálů, nenasycených mastných kyselin, vlákniny i bílkovin. Kromě svých blahodárných účinků na lidské zdraví...
Kategorie - Recepty s hlívou ústřičnou
Hlíva ústřičná obsahuje betaglukany, vitaminy B, C, D, K, bílkoviny, steroly, enzymy a mastné kyseliny. Ze stopových prvků chrom, selen, draslík, fosfor, měď, zinek, sodík, železo a jód. Nachází se v ní i spousta vlákniny důležité pro správné trávení.
Hlíva ústřičná má na tělo přímo zázračný vliv. Celkově posiluje, zlepšuje fyzickou i psychickou kondici, urychluje regeneraci, odstraňuje trávicí potíže, snižuje vysokou hladinu cholesterolu a zpomaluje proces stárnutí. Navíc má detoxikační schopnosti a ulevuje při alergiích, kožních onemocněních, infekcích a zánětech. Oceníte ji i při rekonvalescenci a v pooperačním období.
Mezi nejoblíbenější recepty patří bezpochyby hlívové rizoto a guláš z hlívy ústřičné. Velmi chutné jsou i různé polévky, omáčky a zeleninové či masové směsi.
Andrea Hrečková
RECEPT: Čočková polévka s vůní Orientu
Hustá čočková polévka v chladných dnech potěší nejednoho strávníka. Bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a kyselinou listovou poslouží i jako hlavní chod. A ne ledajaký! Orientální koření pozvedne chuť polévky do...
RECEPT: Pohanka s hlívou ústřičnou a špenátem
Hlíva ústřičná je známá jako až zázračná surovina, proto bychom ji měli zařazovat do jídelníčku co nejčastěji. Zkuste tento pohankový recept z hlívy – lehký, rychlý a přitom chuťově báječný. Tento recept z...
Lucie Pospíšilíková
3 recepty z hlívy ústřičné
Hlíva ústřičná nejenom skvěle chutná, ale má i řadu blahodárných účinků na lidský organismus. Ne nadarmo ji řada odborníků považuje za superpotravinu. Hlíva ústřičná obsahuje mnoho nutričně hodnotných látek, které...
Sandra Figalová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT