Špagetová dýně s paprikovou omáčkou

Lucie Pospíšilíková Lucie Pospíšilíková
28.3.2021
1 min čtení

Špagetová dýně je u nás poněkud neznámá surovina, ale pevně doufáme, že se její sláva bude šířit dál a stane se mnohem dostupnější než nyní. Je totiž naprosto skvělá.

Množství1 porce

Ingredience

Na špagety
 1 špagetová dýně
 1 lžíce olivového oleje
 sůl
 pepř
Na omáčku
 2 červené papriky
 1 menší cibule
 1 stroužek česneku
 1 lžíce olivového oleje
 1 lžíce lahůdkového droždí
 sůl
 pepř
reklama
popis

Kuchařka: Jak jíme zdravě v létě
  • 103 letních sezónních receptů z běžně dostupných surovin
  • Srozumitelné návody, jak si sestavit vyvážený talíř
  • Tipy a doporučení vytvořené spolu s odbornicí na výživu
  • Inspirace na zdravá jídla s kalorickou hodnotou 400–550 kcal
  • Recepty pro letní grilování i pesta z čerstvých bylinek
  • Zdravé variace domácích nanuků či sladkých snídaní
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

2

Špagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek, pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme řezem dolů zhruba 30 minut do změknutí.

3

Zároveň do trouby přidáme papriky.

4

Vyndáme z trouby dýni, necháme chvíli zchladnout a pomocí vidličky táhlými pohyby dýni vydlabeme, až zbude pouze tenká slupka.

5

Špagety můžeme dochutit solí, pepřem.

6

Upečenou papriku dáme zapařit do sáčku, zbavíme slupky, jadýrek a rozmixujeme spolu s cibulí, česnekem, olivovým olejem, lahůdkovým droždím, solí a pepřem v hladkou omáčku.

7

Špagety rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a podáváme.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na špagety
 1 špagetová dýně
 1 lžíce olivového oleje
 sůl
 pepř
Na omáčku
 2 červené papriky
 1 menší cibule
 1 stroužek česneku
 1 lžíce olivového oleje
 1 lžíce lahůdkového droždí
 sůl
 pepř

Postup

1

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

2

Špagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek, pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme řezem dolů zhruba 30 minut do změknutí.

3

Zároveň do trouby přidáme papriky.

4

Vyndáme z trouby dýni, necháme chvíli zchladnout a pomocí vidličky táhlými pohyby dýni vydlabeme, až zbude pouze tenká slupka.

5

Špagety můžeme dochutit solí, pepřem.

6

Upečenou papriku dáme zapařit do sáčku, zbavíme slupky, jadýrek a rozmixujeme spolu s cibulí, česnekem, olivovým olejem, lahůdkovým droždím, solí a pepřem v hladkou omáčku.

7

Špagety rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a podáváme.

Špagetová dýně s paprikovou omáčkou
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít