Čočková polévka s rajčátky

Lucie Pospíšilíková

28.3.2021

1 min čtení

Potřebujete připravit rychlý oběd? S červenou čočkou není problém. Žádné dlouhé máčení, stačí 20 minut povařit a máte hotovo. Navíc nám přijde z luštěnin skoro nejchutnější. Posuďte sami!

Množství4 porce

Ingredience

1 lžíce kokosového oleje

1 cibule

1 hrnek červené čočky

8 menších rajčat

1 l vody / zeleninového vývaru

koriandr

římský kmín

sladká paprika

reklama

popis
Kuchařka: Jíme zdravě s Fitrecepty 2

120 receptů z běžně dostupných surovin 256 stran tipů, jak jíst zdravě Přípravu receptů zvládne i kuchař začátečník S těmito kuchařkami si pochutnává už více než 200 000 rodin Dozvíte se nutriční hodnotu pokrmů Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Případně můžeme také oloupat, pokud nemáte rádi slupky v polévce.

2

Na lžíci kokosového oleje orestujeme cibuli dozlatova.

3

Přidáme čočku, rajčata, promícháme a zalijeme vodou či zeleninovým vývarem.

4

Přiklopíme pokličkou a necháme probublávat zhruba 15–20 minut do změknutí.

5

Dochutíme koriandrem, římským kmínem, sladkou a uzenou paprikou, skořicí, solí a pepřem.

6

Promícháme, odstavíme z plotny a pomocí mixéru rozmixujeme v hladký krém.

7

Nakonec ještě naposledy dochutíme, prohřejeme a podáváme.

Typ jídlaPolévkyZpůsob přípravyVařeníStravovací stylVegan, Bez laktózy, Bez lepku, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

1 lžíce kokosového oleje

1 cibule

1 hrnek červené čočky

8 menších rajčat

1 l vody / zeleninového vývaru

koriandr

římský kmín

sladká paprika

Postup

1

Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Případně můžeme také oloupat, pokud nemáte rádi slupky v polévce.

2

Na lžíci kokosového oleje orestujeme cibuli dozlatova.

3

Přidáme čočku, rajčata, promícháme a zalijeme vodou či zeleninovým vývarem.

4

Přiklopíme pokličkou a necháme probublávat zhruba 15–20 minut do změknutí.

5

Dochutíme koriandrem, římským kmínem, sladkou a uzenou paprikou, skořicí, solí a pepřem.

6

Promícháme, odstavíme z plotny a pomocí mixéru rozmixujeme v hladký krém.

7

Nakonec ještě naposledy dochutíme, prohřejeme a podáváme.

Čočková polévka s rajčátky

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články