Pohanka s hlívou ústřičnou a špenátem

Lucie Pospíšilíková

28.3.2021

1 min čtení

Hlíva ústřičná je známá jako až zázračná surovina, proto bychom ji měli zařazovat do jídelníčku co nejčastěji. Zkuste tento pohankový recept z hlívy – lehký, rychlý a přitom chuťově báječný.

Množství2 porce

Ingredience

250 g hlívy ústřičné

1 hrnek pohanky (typu kroupy)

1 hrnek baby špenátu

1 hrnek zeleninového vývaru

1 lžíce olivového oleje

1 menší cibule

parmezán

Heureka	Disclaimer
96% zákazníků doporučuje 15 561+ recenzí	Trvanlivé suroviny nejčastěji nakupujeme v internetovém obchodě Grizly.cz, s kterým spolupracujeme. Klikněte na název suroviny a dostanete se přímo do obchodu. Ke každé objednávce získáte dárek.

Postup

1

Pohanku spaříme horkou vodou.

2

Krátce ji orestujeme pro lepší výslednou chuť i konzistenci.

3

Pohanku zlehka osolíme, zalijeme vývarem a vaříme zhruba 5 minut.

4

Nyní stáhneme plamen a necháme 15 minut dojít pod pokličkou.

5

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli.

6

Přidáme nakrájenou hlívu, dochutíme tymiánem, solí, pepřem a restujeme.

7

Poté přidáme uvařenou pohanku a omytý špenát.

8

Špenát necháme lehce zavadnout.

9

Celou směs odstavíme z plotny.

10

Na závěr vmícháme najemno nastrouhaný parmezán, promícháme a ihned podáváme.

Typ jídlaObědy a večeřeZpůsob přípravyVařeníStravovací stylBez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Doporučujeme

Foto

Popis

sladky-restart

Jak se zbavit závislosti na cukru? ...za 7 dní

Naučte se jak zdravě mlsat a nebýt závislí na cukru. Dvanáct praktických kroků a přesný plán, jak nad závislostí na cukru vyhrát.

Zobrazit ukázku

konec únavy a špatné nálady - snadné hubnutí bez jo-jo efektu - dobrá imunita i regenerace - žádné chutě na sladké - zdravé mlsání bez výčitek

Suroviny

250 g hlívy ústřičné

1 hrnek pohanky (typu kroupy)

1 hrnek baby špenátu

1 hrnek zeleninového vývaru

1 lžíce olivového oleje

1 menší cibule

parmezán

Postup

1

Pohanku spaříme horkou vodou.

2

Krátce ji orestujeme pro lepší výslednou chuť i konzistenci.

3

Pohanku zlehka osolíme, zalijeme vývarem a vaříme zhruba 5 minut.

4

Nyní stáhneme plamen a necháme 15 minut dojít pod pokličkou.

5

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli.

6

Přidáme nakrájenou hlívu, dochutíme tymiánem, solí, pepřem a restujeme.

7

Poté přidáme uvařenou pohanku a omytý špenát.

8

Špenát necháme lehce zavadnout.

9

Celou směs odstavíme z plotny.

10

Na závěr vmícháme najemno nastrouhaný parmezán, promícháme a ihned podáváme.

Pohanka s hlívou ústřičnou a špenátem

Suroviny Postup

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít