Pikantní mrkvová polévka s chilli

Polévky nejsou jen záležitostí zimních měsíců. Některé jsou tak variabilní, že chutnají horké i vychlazené. Jako třeba tato mrkvová… Jen málo co dokáže tak úžasně osvěžit.

Množství4 porce

Ingredience

Na krém
 svazek karotky
 cca 1 l vody
 kousek čerstvého zázvoru
 1 cibule
 1 stroužek česneku
Na dokončení
 chilli paprička
 uzený tempeh
 kadeřávek atd.
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě po celý rok

  • 4 roční období, 32 hlavních ingrediencí
  • 160 zdravých a chutných receptů
  • 400 stran tipů, jak jíst zdravě
  • Ze surovin, co máte doma
  • Uvařeno do 30 minut
  • Sezónní vaření šetří vaši peněženku
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

V hrnci rozehřejte arašídový olej.

2

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.

3

Přidejte na minutu na plátky nakrájený česnek a zázvor.

4

Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, nechte krátce osmahnout a zalijte vodou.

5

Vařte zhruba 20 minut, do změknutí mrkve.

6

Dochuťte koriandrem, Srirachou, solí a pomocí ponorného rozmixujte s kokosovým mlékem.

7

Prohřejte, případně dochuťte a rozdělte na talíře.

8

Můžete ozdobit např. čerstvou chilli papričkou, tempehem, kadeřávkem atd.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na krém
 svazek karotky
 cca 1 l vody
 kousek čerstvého zázvoru
 1 cibule
 1 stroužek česneku
Na dokončení
 chilli paprička
 uzený tempeh
 kadeřávek atd.

Postup

1

V hrnci rozehřejte arašídový olej.

2

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.

3

Přidejte na minutu na plátky nakrájený česnek a zázvor.

4

Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, nechte krátce osmahnout a zalijte vodou.

5

Vařte zhruba 20 minut, do změknutí mrkve.

6

Dochuťte koriandrem, Srirachou, solí a pomocí ponorného rozmixujte s kokosovým mlékem.

7

Prohřejte, případně dochuťte a rozdělte na talíře.

8

Můžete ozdobit např. čerstvou chilli papričkou, tempehem, kadeřávkem atd.

Pikantní mrkvová polévka s chilli
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Nenechte si ujít