Grilovaný kebab s bramborovo-celerovou kaší a salátem

Víte, že naše tělo dokáže z mletého masa vytěžit víc cenných bílkovin? Čím menší částečky potravin polykáme, tím lépe. I proto odborníci doporučují potravu co nejvíce rozkousat. A taky si ji náležitě vychutnat. Třeba jako grilovaný kebab s kaší a salátem.

Množství3 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

Na kebab
 500 g mletého hovězího masa, nejlépe v bio kvalitě
 ½ střední cibule
 2 stroužky česneku
 1 lžíce nadrobno pokrájené petržele
Na kaši
 400 g oloupaných brambor
 400 g oloupaného celeru
 200 ml mléka
 15 g másla
Na salát
 rajčata
 papriky
 okurka
 balsamikový ocet
 pokrájená petrželka
HeurekaDisclaimer

Sada 3 kuchařek s nejrychlejšími zdravými recepty


Chcete jíst zdravě, ale zároveň nechcete strávit hodiny vařením?

Tak přesně pro vás je sada kuchařek “Jíme zdravě a rychle”, ve které najdete ty nejrychlejší recepty ze surovin, které najdete v každém obchodě.

👨‍🍳👩🏻‍🍳 Zvládnete uvařit úplně každý recept levou zadní
⏱️ Vše budete mít snadno a rychle do 30 minut
😋 Zjistíte, že zdravé vaření může být jednoduché i velmi chutné
🍎🥦🥕 Nebudete trávit hodiny nákupy ingrediencí, vaříme z toho, co máte běžně doma

Postup

1

Maso dejte do mísy. Cibuli nakrájejte najemno a přidejte k masu.

2

Dále přidejte prolisovaný česnek, petrželku, koření a sůl. Důkladně promíchejte.

3

Z masa vytvarujte šišky a napichujte na špejle.

4

Oloupané brambory nakrájejte na kostky.

5

Celer nakrájejte na kostky o něco menší než brambory, zalijte horkou vodou, osolte a vařte doměkka.

6

Ohřejte mléko s máslem. Uvařenou zeleninu rozšťouchejte a poté s mlékem a máslem vyšlehejte na kaši.

7

Maso grilujte ze všech stran několik minut.

8

Zeleninu nakrájejte na drobné kostičky, zakápněte olejem a octem, dochuťte solí, pepřem a petrželkou a podávejte spolu s kebaby a kaší.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na kebab
 500 g mletého hovězího masa, nejlépe v bio kvalitě
 ½ střední cibule
 2 stroužky česneku
 1 lžíce nadrobno pokrájené petržele
Na kaši
 400 g oloupaných brambor
 400 g oloupaného celeru
 200 ml mléka
 15 g másla
Na salát
 rajčata
 papriky
 okurka
 balsamikový ocet
 pokrájená petrželka

Postup

1

Maso dejte do mísy. Cibuli nakrájejte najemno a přidejte k masu.

2

Dále přidejte prolisovaný česnek, petrželku, koření a sůl. Důkladně promíchejte.

3

Z masa vytvarujte šišky a napichujte na špejle.

4

Oloupané brambory nakrájejte na kostky.

5

Celer nakrájejte na kostky o něco menší než brambory, zalijte horkou vodou, osolte a vařte doměkka.

6

Ohřejte mléko s máslem. Uvařenou zeleninu rozšťouchejte a poté s mlékem a máslem vyšlehejte na kaši.

7

Maso grilujte ze všech stran několik minut.

8

Zeleninu nakrájejte na drobné kostičky, zakápněte olejem a octem, dochuťte solí, pepřem a petrželkou a podávejte spolu s kebaby a kaší.

Grilovaný kebab s bramborovo-celerovou kaší a salátem
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Martina Lancingerová

Martina Lancingerová

Miluji přírodu a miluji vaření. A přesně to se snažím otisknout do svých receptů, kde vyzdvihuji úctu k bohatství přírody, lásku k jídlu a ke zdraví. Věřím, že když jdeme ruku v ruce s přirozeností a stavíme jídelníček na "čistých", tedy přirozených potravinách, děláme tím svému tělu obrovskou službu. Recepty, které vařím, jsou jednoduché a většinou rychlé, protože rychlou úpravou nezničíme cenné látky v potravinách a navíc nám zbývá čas i na jiné aktivity.

Nenechte si ujít