Cuketové nudle s tahini omáčkou

Lucie Pospíšilíková Lucie Pospíšilíková
28.3.2021
1 min čtení

Cuketové nudle jsou hitem posledních let. Užijí si je vyznavači raw stravy i paleo stravy a vlastně i ti, kdo jinak zelenině příliš neholdují. Chutnají totiž jednoduše skvěle!

Množství2 porce

Ingredience

Na nudle
 2-4 menší cukety
Na omáčku
 1 lžička sezamového oleje
 3 lžíce tahini pasty
 šťáva z 1/2 citrónu
 1 lžíce lahůdkového droždí
 1 lžička rýžového či jiného sirupu
 2 lžíce sójové omáčky
 špetka kurkumy
 ¼ hrnku vody
Na dokončení
 klíčky (jakékoliv)
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě ze spíže
  • 70 zdravých a jednoduchých receptů
  • Jídla z běžně dostupných surovin po celé ČR
  • Snadná příprava v jednom hrnci nebo plechu
  • Nápady na vaření z luštěnin a tradiční zeleniny
  • Tipy na vhodné skladování ve spíži i lednici
  • Seznam všech surovin pro snadné nákupy
  • Úsporné vaření – průměrná cena za porci je 25 Kč
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Cukety omyjeme, ostrouháme pomocí škrabky na tenké plátky, které následně nakrájíme pomocí velkého, ostrého nože na co nejtenčí nudličky.

2

Kdo má, ušetří si práci se spiralizérem, mandolínou, ozdobnou škrabkou atd.

3

Na omáčku prošleháme tahini pastu se sezamovým olejem, citrónovou šťávou, lahůdkovým droždím, rýžovým sirupem, sójovou omáčkou, kurkumou a vodou.

4

Kdo chce, může dochutit solí, pepřem, ale sójová omáčka je dost výrazná.

5

Nudle promícháme s omáčkou a dáme odležet do lednice, aby krásně změkly a nasákly omáčku.

6

Před podáváním nudle ještě dozdobíme klíčky.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na nudle
 2-4 menší cukety
Na omáčku
 1 lžička sezamového oleje
 3 lžíce tahini pasty
 šťáva z 1/2 citrónu
 1 lžíce lahůdkového droždí
 1 lžička rýžového či jiného sirupu
 2 lžíce sójové omáčky
 špetka kurkumy
 ¼ hrnku vody
Na dokončení
 klíčky (jakékoliv)

Postup

1

Cukety omyjeme, ostrouháme pomocí škrabky na tenké plátky, které následně nakrájíme pomocí velkého, ostrého nože na co nejtenčí nudličky.

2

Kdo má, ušetří si práci se spiralizérem, mandolínou, ozdobnou škrabkou atd.

3

Na omáčku prošleháme tahini pastu se sezamovým olejem, citrónovou šťávou, lahůdkovým droždím, rýžovým sirupem, sójovou omáčkou, kurkumou a vodou.

4

Kdo chce, může dochutit solí, pepřem, ale sójová omáčka je dost výrazná.

5

Nudle promícháme s omáčkou a dáme odležet do lednice, aby krásně změkly a nasákly omáčku.

6

Před podáváním nudle ještě dozdobíme klíčky.

Cuketové nudle s tahini omáčkou
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít