Lucie Pospíšilíková
Ingredience
200 g celozrnného kváskového pečiva
100 ml rostlinného mléka
4 bio vejce
200 g uzeného tofu
2 hrnky baby špenátu
hrst hladkolisté petržele
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 lžíce lahůdkového droždí
Postup
1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2
Pečivo si nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme ho mlékem, aby změklo.
3
Přidáme žloutky, nastrouhané tofu, omytý špenát, petržel.
4
Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a lahůdkovým droždím.
5
Nakonec vmícháme vyšlehaný sníh z bílků, opatrně zapracujeme, případně ještě dochutíme a vložíme do zapékací nádoby a pečeme zhruba 45 minut.
Suroviny
200 g celozrnného kváskového pečiva
100 ml rostlinného mléka
4 bio vejce
200 g uzeného tofu
2 hrnky baby špenátu
hrst hladkolisté petržele
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 lžíce lahůdkového droždí
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT