BezHladovění.cz

RECEPT: Pravý houbový kuba z krup, česneku a bylinek

Staročeský kuba z hub patří k Vánocům stejně jako ryba nebo čočka. Na rozdíl od jiných tradičních jídel vám dietní režim rozhodně nenabourá.

reklama

Naopak. Zkuste jej a příští Vánoce už si bez něj nedokážete představit!

Staročeský houbový kuba

Ingredience:

  • 1 hrnek krup
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 hrnek sušených hub
  • Hrst majoránky
  • Hrst čerstvé petrželky
  • Sůl
  • Pepř
  • Kmín

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup:

  1. Kroupy omyjeme a přes noc namočíme, aby se rychleji uvařily.
  2. To stejné uděláme i se sušenými houbami.
  3. Následující den troubu předehřejeme na 170 stupňů.
  4. Kroupy propláchneme a uvaříme ve slané vodě doměkka zhruba 20 minut.
  5. Scedíme a necháme okapat.
  6. Na olivovém oleji restujeme dozlatova na drobné kostičky nakrájenou cibuli, kterou osolíme.
  7. Přidáme kmín, houby a krátce podusíme.
  8. Dochutíme česnekem, majoránkou, petrželkou, solí, pepřem.
  9. Ke směsi přimícháme uvařené kroupy, důkladně promícháme a přendáme do zapékací nádoby.
  10. Zapékáme zhruba 20 minut.

Počet porcí: 4

Zdobíme čerstvou petrželkou a ihned podáváme. Kuba výborně chutná i 2. den – po uležení v lednici.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama