BezHladovění.cz

RECEPT: Pikantní mrkvová polévka se zázvorem a chilli

Polévky nejsou jen záležitostí zimních měsíců. Některé jsou tak variabilní, že chutnají horké i vychlazené. Jako třeba tato mrkvová… Jen málo co dokáže tak úžasně osvěžit.

reklama

Mrkvová polévka s chilli a uzeným tempehem

Ingredience cca na 4 porce:

Krém

  • Svazek karotky
  • Cca 1 l vody
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • Kousek čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce arašídového oleje
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • ½ lžičky koriandru
  • 1 lžička ostré chilli omáčky Sriracha
  • Sůl

Na dokončení

  • Chilli paprička
  • Uzený tempeh
  • Sriracha
  • Kadeřávek atd.
mrkvová polévka s chilli a uzeným tempehem

TIP: Sriracha je thajská chilli omáčka s česnekem, třtinovým cukrem a jablečným octem. Můžete si ji vyrobit i sami doma. Pokud ji nemáte, prostě ji v receptu vynechte a přidejte čisté chilli.

Doporučujeme

FotoPopis
sladky-restart

Jak se zbavit závislosti na cukru? ...za 7 dní

Naučte se jak zdravě mlsat a nebýt závislí na cukru. Dvanáct praktických kroků a přesný plán, jak nad závislostí na cukru vyhrát.

konec únavy a špatné nálady - snadné hubnutí bez jo-jo efektu - dobrá imunita i regenerace - žádné chutě na sladké - zdravé mlsání bez výčitek

Postup:

  1. V hrnci rozehřejte arašídový olej.
  2. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.
  3. Přidejte na minutu na plátky nakrájený česnek a zázvor.
  4. Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, nechte krátce osmahnout a zalijte vodou.
  5. Vařte zhruba 20 minut, do změknutí mrkve.
  6. Dochuťte koriandrem, Srirachou, solí a pomocí ponorného rozmixujte s kokosovým mlékem.
  7. Prohřejte, případně dochuťte a rozdělte na talíře.
  8. Můžete ozdobit např. čerstvou chilli papričkou, tempehem, kadeřávkem atd.

TIP: Podávejte s celozrnnou bagetkou, nebo domácím chlebem.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Nenechte si ujít

reklama
Slevový kupon -10 % na produkty Blendea.cz -10 %
Slevový kupon -10 % na produkty Blendea.cz
Blendea jsou prémiové doplňky stravy ze superpotravin pro podporu vaši energie a vitality.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům