BezHladovění.cz

RECEPT: Krůtí medailonky v kukuřičném těstíčku s bramborovo-mrkvovou kaší

V chladnějších dnech si máme dopřávat více libového masa a tepelně upravené zeleniny. Recept na krůtí medailonky v kukuřičném těstíčku zaboduje i u bezlepkářů.

reklama

Krůtí medailonky v kukuřičné strouhance s bramborovo-mrkvovou kaší

Ingredience:

  • 0,5 kg krůtích prsou
  • 6 lžic rýžové mouky
  • 2 vejce
  • 10 lžic kukuřičné strouhanky
  • Sůl
  • Pepř
  • 0,5 kg brambor
  • 2 větší mrkve
  • Kvalitní rostlinný olej
  • 4 lžíce rýžového mléka

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup:

  1. Krůtí prsa opláchneme a zbavíme všech blan.
  2. Očištěné maso rozkrájíme na stejně vysoké plátky.
  3. Osolíme je a lehce opepříme z obou stran.
  4. Plátky masa obalujeme nejdříve v rýžové mouce, poté ve vajíčku a nakonec v kukuřičné strouhance.
  5. Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na stejně velké kousky.
  6. Vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a dáme vařit přibližně na 25 minut.
  7. Řízečky postupně smažíme na rostlinném oleji.
  8. Uvařené brambory s mrkví rozšťoucháme s trochou rýžového mléka na kaši.
  9. Medailonky podáváme s kaší a plátkem citrónu. Zdobíme lístky čerstvého salátu.

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Milujete lehké krůtí maso? Vyzkoušejte ho také s bulgurem, hráškem a fenyklem nebo v báječném zeleném kari.

Šárka Jirchářová

Šárka Jirchářová

Mým velkým koníčkem je vaření a pečení. Nepříjemné střevní onemocnění mě přivedlo na dietu Low-FODMAP, která ve světě sklízí velké úspěchy. Ulehčuje život mnoha lidem se syndromem dráždivého tračníku. Nedostatek informací v našich končinách mě přivedl k psaní vlastního blogu www.lowfodmapdieta.cz.

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama