Na váš email jsme právě poslali seznam 66 potravin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku pro zdravější srdce a cévy.
Pokud vám email nedorazí, raději zkontrolujte složku s Hromadnými zprávami.
Máme pro vás ještě jeden dárek
Seznam potravin vhodných při vysokém cholesterolu a těch, které byste měli raději omezit, je fajn.
Jenže…
Většinou nejíme jen samotné potraviny, ale celá jídla z nich uvařená. Nebo ne?
A tady přichází kámen úrazu.
Pokud nemáte jídelníček sestavený přímo od nutričního specialisty, a vaříte jen z veřejně dostupných receptů, nemáte jistotu, že jsou recepty:
- zdravé
- vhodné při zvýšeném cholesterolu
Řešili jsme stejný problém. A vyřešili ho (i za vás)
Ve skříňce nad kuchyňskou linkou máme kuchařku Jíme zdravě s Fitrecepty. Od ostatních kuchařek ji na první pohled poznáte hned.
Má odřenou vazbu, pomačkané stránky a sem tam nějakou skvrnu od oleje.
Ne, že by ji takhle prodávali. 🙂
Jen ji používáme.
Pořád.
Kuchařka obsahuje 120 receptů. Většinu z nich uvaří do 30 minut i úplný začátečník z běžně dostupných surovin.
Ideální, když chcete v kuchyni trávit co nejméně času a zároveň jíst zdravě.
O většině receptů by se opravdu dalo říct, že jsou zdravé.
Ale to ještě nemusí znamenat, že jsou i vhodné při zvýšeném cholesterolu.
Proto jsme oslovili nutriční terapeutku Hedviku Jakešovou
Hedvika Jakešová / Nutriční terapeutka
Vystudovala jsem Nutriční terapii na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a Výživové poradenství a sportovní diagnostiku na Vysoké škole tělesné výchovy a sportu PALESTRA. S Hedvikou jsme vydali rozhovor.
a zadali jsme jí úkol:
Hedviko, projdi všechny recepty v kuchařce a okomentuj je s ohledem na to, jestli bys je doporučila klientovi s vysokým cholesterolem nebo ne...
Koupili jsme jí raději elektronickou verzi kuchařky, protože by se té naší papírové nejspíše štítila (no dobře, nedovedli jsme si představit, že o ni na pár dnů přijdeme) a dali Hedvice čas.
Hedvika se do práce opravdu ponořila. Okomentovala 51 receptů. Zbylých 69 prošlo v pořádku.
A my se s vámi o její komentáře chceme podělit, protože…
I když vám můžeme kuchařku z vlastní zkušenosti doporučit, podívejte se sami: