Hledáte zdravou alternativu ke klasickému pečivu? Podomácku vyrobený chléb se semínky, quinoou a dalšími pseudoobilovinami budou tou správnou volbou. Vláčný chléb s quinoou a semínky Ingredience: 1/2 hrnku quinoy v...
Kategorie - Recepty s jáhlami
Vyloupená semena prosa zvaná jáhly mají skvělou výživovou hodnotu a široké využití v kuchyni. Obsahují vlákninu, vitaminy skupiny B, draslík, fosfor, hořčík, křemík, měď, zinek a železo. Navíc jsou přirozeně bezlepková, a proto si je mohou dopřát i lidé trpící celiakií.
Jsou lehce stravitelná a zmírňují zažívací potíže. Pravidelně by si je měli dopřávat zejména děti, sportovci, lidé trpící syndromem dráždivého tračníku, těhotné a kojící ženy. Konzumace jáhel posiluje ledviny, podporuje růst kostí, kloubů, nehtů a vlasů a urychluje hojení ran. Jáhly mají také antioxidační účinky a působí blahodárně při osteoporóze.
Jáhly před vařením vždy několikrát propláchněte horkou vodou, abyste je zbavili hořkosti, která se často ukrývá na povrchu slupek. Z jáhel vytvoříte kaši, nákyp, sladký či slaný jáhelník, rizoto, placičky, pomazánky a další dobroty.
Andrea Hrečková
RECEPT: Podzimní mrkvová pomazánka s jáhlami
Další z podzimních receptů je tu! Máte doma svazek mrkví a nevíte, co s nimi? Připravte z nich pomazánku. Do základu použijte jáhly místo sýru nebo klasického tvarohu. Překvapí chutí, krémovou texturou i perfektním...
RECEPT: Dýňové rizoto z jáhel
S příchodem podzimu je dýně opět v trendu. Připravte si rizoto s dýňovým pyré, prosem a směsí hřejivého koření. Zvláště milovníci krémových jídel náš dnešní recept ocení. Dýňové jáhloto Ingredience: 180 g jáhel 200 g...
RECEPT: Zapečená brokolice s jáhly a tempehem
Jáhly patří do jídelníčku nejen našich předků. Pravidelně by se měly objevovat na talíři všech zdravě se stravujících jedinců, sportovců, dětí i seniorů. V kombinaci s brokolicí a dalšími druhy zeleniny...
RECEPT: Jáhly s pečenou zeleninou a italskými bylinkami
Máte chuť na dobré, rychlé a zároveň zdravé jídlo? Vyzkoušejte jáhly. Jsou lehce stravitelné, plné zdraví prospěšných látek a velmi snadné na přípravu. Jáhly s pečenou zeleninou a bylinkami Ingredience na 2 větší...
Šárka Jirchářová
RECEPT: Jáhlové kuličky s ořechy a rozinkami
Chcete si pochutnat na něčem sladkém a zároveň zdravém? Vyzkoušejte jáhlové koule plné rozinek a lískových oříšků. Skvělá vitaminová i energetická vzpruha do zimních dnů! Zdravé jáhlové koule s lískovými ořechy a...
RECEPT: Jáhlová kaše na sladko s karamelizovaným kokosem
Vůbec nejoblíbenější snídaňovou kaší je bezesporu ta ovesná. Ale je to škoda, protože zrovna třeba jáhlová kaše je vynikající, bezlepková a plná vitamínů, vlákniny a minerálů. Zkuste ji! Tento jáhlový recept je ideální...
Lucie Pospíšilíková
RECEPT: Kapustové listy plněné jáhlovým salátem
S nadcházející zimou a poklesem teplot se obvykle snižuje naše spotřeba zeleniny. Bezbarvá rajčata bez jakékoliv špetky chuti opravdu nejsou to pravé ořechové pro naše tělo a upřímně, málokdo má v takové zimě...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT