RECEPT: Grilovaný pstruh s avokádovo-mangovou salsou Léto je skoro synonymem grilování. A lehké ryby se na gril báječně hodí. Nechcete-li celou rybu, ideální jsou filety s kůží. Maso se díky ní nerozpadne a zůstane šťavnaté. Grilovaný filet ze pstruha s avokádovo... Kateřina Homolová