Jako každý rok – u řady z vás bude hubnutí v lednu aktuální téma. Ať jste vyzbrojení už od počátku kvalitními radami. Před každou radou vám dám nahlédnout do své nutriční praxe a popíšu vám, co jsem v tomto roce s klienty ohledně hubnutí řešila nejčastěji. Z toho pak budou vyplývat i moje rady.
Nejčastější situace při hubnutí v roce 2025 v mojí nutriční poradně aneb co jsem letos s klienty řešila nejvíce
Témata jsou u mých „hubnoucích“ klientů samozřejmě dost často podobná a opakující se. Vyzdvihnu vám některá, která se v letošním roce kumulovala u mě v nutriční praxi více nebo častěji než kdy jindy.
Zklamání z toho, že podmínky na hubnutí nejsou takové, jaké si klienti představovali
Mnoho z klientů řeší podobnou situaci: chtějí zhubnout, vše si pěkně promysleli a naplánovali, ale realita je poněkud jiná. Místo toho, aby měli na své rozhodnutí zhubnout dobré podmínky, okolnosti jim nepřejí.
Pořád se děje něco, co hubnutí znesnadňuje – nemoci, potíže s pohybovým ústrojím, nemoci dětí, dovolené, služební cesty, společenské akce, stres v práci, nadmíra povinností a „nestíhání“, péče o osobu blízkou, ale třeba i „nevhodné“ počasí.
- tip do novoročního hubnutí: Přijměte, že ideální podmínky neexistují
Z toho vyplývá i 1. tip do novoročního hubnutí: přijměte fakt, že „ideální“ podmínky na hubnutí jsou iluze. Život se neustále děje a někdy vám to půjde snadněji, někdy hůř.
Prostě když ty podmínky vhodné jsou, tak toho využíváte, a když podmínky a okolnosti zrovna ideální nejsou, berete to tak, jak to je a děláte, co je v danou situaci potřeba. Důležité je to nevzdávat!
Častý výběr jídel, která nejsou pro hubnutí ideální
Všimla jsem si, že někdy lidé koukají na kalorickou hodnotu jídla (jestli se jim jídlo kaloricky „vejde“ do denního limitu kilokalorií), ale už neřeší, jak je dané jídlo vhodné i pro hubnutí.
Protože každé jídlo nám v těle vyvolá jinou hormonální odezvu (hlavně inzulinu) a ten je v procesu hubnutí klíčový.
Jaká jídla jsou ta, která nejsou pro každodenní konzumaci při hubnutí ideální?
Sladká jídla
Palačinky s džemem nebo nutellou, lívance se skořicovým cukrem, buchtičky s krémem/šodó, pudink s piškoty, plněné knedlíky s máslem a cukrem/smetanou, krupicová kaše s máslem, cukrem a kakaem/skořicí, žemlovka, ovocné nákypy, vdolky se šlehačkou, šišky s cukrem a mákem…
Sladké pečivo
Ať už to kupované (koblihy, donuty, plundry, plněné croissanty, šátečky, makovce, plněné buchty, koláče atd.), tak ale i ty domácí (domácí buchty, koláče, moučníky, štrůdly, dezerty…).
Slané pečivo
Kupované (pizza rohlík, plněné listové těsto…), i ty domácí (šneci z listového těsta, slané quiche, pizzy…).
Slané tyčinky, chipsy, krekry
Jde většinou navíc o vysoce průmyslově zpracované potraviny, které do zdravého jídelníčku nepatří.
Všechny kupované sladkosti
Sušenky, oplatky, čokoládové tyčinky, bonbony…
Snídaňové cereálie jako cornflakes s mlékem apod.
Ne, ani tohle není vhodná forma snídaně při hubnutí.
Do zdravé snídaně ani svačiny nepatří:
- Chleba nebo rohlík s máslem, džemem, marmeládou nebo medem, rohlík s máslem a kakaem (myšleno nápoj ala Granko),
- chleba s máslem a salámem nebo jinou masovou uzeninou,
- rohlík s paštikou,
- párky nebo klobása s hořčicí a chlebem,
- pečivo s kupovanými saláty z lahůdek,
- kupované instantní doslazované snídaňové kaše.
Nevhodná hlavní jídla při hubnutí
Patří sem: těstoviny se sýrovou omáčkou, omáčky s knedlíky, řízek s bramborovým salátem, smažený sýr s hranolkami a tatarkou, smažené bramboráky, šišky se strouhankou a máslem, čínské instantní polévky, hranolky s kečupem/tatarkou, langoše s kečupem a sýrem, špagety s kečupem, hamburger z fast-foodu atp.
- tip do novoročního hubnutí: aby se vám snadněji redukoval tělesný tuk, je výhodné volit jídla, která obsahují:
- menší množství nesmažené přílohy nebo pečiva
- minimum přidaných cukrů (nebo žádné přidané cukry)
- větší zastoupení bílkovin (větší porce libového masa, ryb, neslazených polotučných mléčných výrobků, luštěnin…)
- větší zastoupení vlákniny (ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin, semínek, ořechů, klíčků, luštěnin…)
- menší zastoupení tuků (méně přidaného tuku, eliminace smetanových omáček, omezení „mazání“ na pečivo atd.).
„Uzobávání“ během dne
„Uzobávání“ je dost často příčinou, proč se lidem nedaří hubnout nebo proč nenápadně přibírají. Ono to totiž vypadá, že když si občas do něčeho kousnete, nebo ochutnáváte při přípravě oběda či večeře, jde o nepatrné drobnosti, které nemůžou hrát při hubnutí roli.
Ale opak je pravdou. Celodenní uzobávání někdy stačí na to, abyste přijali více energie, než organismus během dne vydá a hubnutí se tak nekoná.
- tip do novoročního hubnutí: uzobávání si lépe pohlídáte, když:
- si jídlo plánujete a připravujete,
- si to, co sníte, evidujete/zapisujete,
- jíte komplexní vyvážená hlavní jídla dne (tj. jídla bohatá na bílkoviny, vlákninu z ovoce a zeleniny, obohacená o zdravé tuky s menším zastoupením sacharidových příloh/obilovin),
- se zaměříte na vědomé jedení (nejíte u televize, počítače a při přípravě jídel),
- z dosahu odstraníte lákadla (nedávejte na stůl misku s oříšky, nekupujte sladkosti, tyčinky, chipsy apod.).
Doporučujeme
Konzultace se specialistou
Znáte svůj Index hubnutí?
Jen 390 Kč
Díky jednoduchému rozboru krve odhalíte skutečný stav svého metabolismu i příčiny, proč se vám nedaří zhubnout.
Biochemický rozbor krve
Měření % tuku a svalů
Startovací jídelníček
Garance spokojenosti
Hubnutí v pohodlí domova
Videokurz hubnutí s Petrem Havlíčkem
Petr Havlíček vás naučí hubnout bez diet a jo-jo efektu díky jednoduchému a srozumitelnému systému.
9týdenní variabilní jídelníček
34 videolekcí (cca 11 hodin)
21 dní na vyzkoušení
Můžete začít ihned
Zdravé jídlo na váš stůl
Hubnutí, které nemusíte řešit
My vaříme, plánujeme i počítáme za vás. Vy jen jíte vyvážená jídla a hubnete zdravě – bez hladovění, stresu a zbytečné námahy.
Více než 10 programů
Různé energetické varianty
Rozvoz do více než 162 měst
Vyzkoušejte na 1 týden
Převažování tělesné hmotnosti každý den nebo dokonce i několikrát denně
Mám zkušenost, že někdo se váží každý den nebo i vícekrát za den. Nebylo by to na škodu, pokud na číslech nelpíte a nepotřebujete, aby hmotnost neustále klesala. Někomu to totiž v případě, že zaznamená výkyv směrem nahoru, zkazí náladu.
Objevuje se pocit zmaru, když se nehubne podle představ mysli. Kvůli aktuálnímu číslu na váze klesá sebevědomí a sebejistota. V tomto případě opravdu není ideální se vážit denně.
- tip do novoročního hubnutí: važte se maximálně 1–2× týdně a výsledek berte jako informaci, nic víc.
Nepanikařte, pokud se snažíte hubnout, a číslo na váze ukazuje víc než minule. Tělesná hmotnost je každodenně proměnlivá hodnota a rozhodně nesouvisí s vaší sebehodnotou.
Místo aktuálního čísla na přístroji sledujte spíš dlouhodobý trend ve vývoji tělesné hmotnosti, celkové tělesné složení, tělesné obvody a také to, jak se cítíte fyzicky i psychicky.
Nechávání stravování „náhodě“ a nevěnování kvalitnímu stravování času a pozornosti
Určitě znáte ty dny, kdy ráno nestíháte, přes den plujete z jedné povinnosti do druhé a najednou přijde hlad. Jenže v okolí není nic jiného než večerka, fast food/kantýna v práci nebo automaty se sladkostmi. Nebo zrovna někam přejíždíte na další aktivitu.
V tu chvíli je těžké odolat a vybrat si něco, co by vám dodalo kvalitní energii. A tak sáhnete po tom, co je nejrychlejší, ale není to nejlepší řešení, a to i přesto, že byste si přáli jíst jinak.
- tip do novoročního hubnutí: vyplatí se nenechávat stravování náhodě
Nemusíte mít „nakrabičkované“ jídlo na celý den, ale ideální je, když si večer před dalším dnem promyslíte, co vás druhý den čeká a v i oblasti stravování se na to připravíte.
- Když zjistíte, že budete celý den mimo domov i kancelář, tak si vezměte svačinu a vymyslete, kde se stavíte na oběd. Nebo si připravte verzi oběda, který lze sníst i zastudena.
- Také se hodí mít v kabelce/batohu nebo šuplíku v práci vždy něco malého, co vás zachrání: oříšky, raw tyčinku, ovoce, jogurt nebo třeba knäckebroty. Tak se vyhnete situaci, kdy sáhnete po prvním, co uvidíte, protože těmito drobnostmi eliminujete vlčí hlad.
Chybějící pravidelnost v každodenním stravování
Zjistila jsem, že pro hubnutí je výhodné najít si i nějaký režim, a hlavně pravidelnost ve stravování. Opravdu obtížněji se hubne těm, kteří nemají rituály v jednotlivých denních chodech.
To znamená, že jednou snídají, jindy ne. Jednou mají oběd v 11, druhý den ve tři. Někdy mají večeři v šest, někdy až v devět večer a někdy třeba i vůbec. A pak přijde noční hlad, přejídání, záchvatovité jedení apod.
- tip do novoročního hubnutí: není nutné snídat, obědvat a večeřet vždy ve stejnou dobu, ale hodí se to nějak ukotvit
Plus mínus hodinu okolo stanoveného času se k jídlu dostat a v klidu se najíst.
- Například si řeknete, že kolem 8. hodiny budete snídat. Když to jednou bude v sedm, podruhé v osm, potřetí v devět (protože je neděle), a počtvrté zase v osm, tak to je přesně ta rituálnost snídaně, o které přemýšlím.
- Vytvoříte tak tělu postupně rituál snídat okolo osmé hodiny s občasným hodinovým posunem dozadu nebo dopředu. To je za mě v pořádku a snadněji dosažitelné a dlouhodobě udržitelné.
Každý týden porce zdraví vaší e-mailové schránce
1x týdně konkrétní a ověřené rady od odborníků na výživu, pohyb i duševní pohodu, které snadno zapadnou do vašeho běžného dne.
Nové trendy, víc energie a motivace, která vás zvedne z gauče.
Odhlášení je možné kdykoliv jedním kliknutím v patičce e-mailu.
- Mám pro vás ještě jeden tip navíc, který je velmi důležitý: pozorujte a vnímejte vlastní tělo v průběhu dne. Představte si třeba situaci, že jste v práci a něco děláte. Pak na chvilku přestanete pracovat a než začnete přemýšlet nad další prací, tak se zaměřte na své tělo a zeptejte se v duchu. Jak to teď mám? Nepotřebuji se napít? Nebudu mít za chvíli už „vlčí“ hlad? Neklesá mi koncentrace? Cítím se dobře?
- Žádná vnější rada totiž není lepší než naladění se na své tělo a vnímání jeho potřeb. Pokud by vám to ze začátku nešlo nebo jste nic neobjevovali, pak doporučuji vytrvat. Cíleně a dlouhodobě začněte pozorovat drobnosti nebo různé jemné rozdíly, které budou důležitými směrovkami v dlouhodobě udržitelném procesu hubnutí.
Příjemný závěr roku a do toho nového přeji vše dobré!
