RECEPT: Bezlepkové palačinky s vysokým obsahem bílkovin

2. 6. 2020

Máte rádi palačinky? A co si na nich pochutnat bez výčitek? Inspirujte se naším receptem a přesvědčte sebe i své blízké, že nemusí jít o všemi známou kalorickou bombu.

Palačinky bez lepku plné bílkovin

Ingredience:

  • 1/2 hrnku čirokové mouky
  • 1/2 hrnku pohankové mouky
  • 1/2 hrnku cizrnové mouky
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • Lžíce mletých lněných semínek
  • Špetka himalájské soli
  • Lžíce jablečného octa
  • Lžička lněného oleje
  • 1 1/2 hrnku rostlinného mléka
  • 100% arašídové máslo
  • Bílý jogurt s vysokým obsahem bílkovin
  • Čerstvé ovoce

Každý týden porce zdraví ve vaší e-mailové schránce

1x týdně konkrétní a ověřené rady od odborníků na výživu, pohyb i duševní pohodu, které snadno zapadnou do vašeho běžného dne.

Nové trendy, víc energie a motivace, která vás zvedne z gauče.

Odhlášení je možné kdykoliv jedním kliknutím v patičce e-mailu.

Postup:

  1. V míse smíchejte mouky s kardamomem, solí a semínky.
  2. K suché směsi přilijte mléko, olej a ocet.
  3. Metličkou vyšlehejte těsto.
  4. Na rozpálené nepřilnavé pánvi krátce opečte palačinky z obou stran.
  5. Hotové je přelijte ořechovým máslem, zakápněte jogurtem a ozdobte svým oblíbeným ovocem.

Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 2

TIP: Místo cizrnové mouky můžete zvolit jakoukoli jinou luštěninovou mouku (např. z červené čočky nebo žlutého hrachu) s vysokým obsahem bílkovin.

Přejeme dobrou chuť!

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Diagnostika pro začátek hubnutí + jídelníček

Měření % tuku a svalů, rizikového břišního tuku a metabolického věku. Ve vašem městě. Jen 200 Kč