Směs na topinku z hummusu, chřestu a avokáda

Chléb nasucho opečte z obou stran.

Chřest mezitím očistěte, zbavte tvrdých konců, krátce spařte, pokapejte olejem a ogrilujte z obou stran.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.

Avokádo rozkrojte, zbavte pecky a nakrájejte na tenké plátky.

Topinku ozdobte plátky osoleného avokáda, lístky špenátu, na kolečka nakrájenou cibulí a čerstvými bylinkami.

Topinku podávejte s hummusem.