Redakce
Ingredience
1 středně velká červená řepa
½ zralého avokáda
1 šalotka
1 lžíce extra panenského za studena lisovaného olivového oleje
pár kapek jablečného octa
pár snítek čerstvé petrželky
špetka himalájské soli
špetka pepře
Postup
1
Řepu uvařte doměkka.
2
Uvařenou řepu nechte vychladnout, poté ji oloupejte.
3
Šalotku oloupejte, nakrájejte nadrobno a na trošce vodě ji krátce zpěňte.
4
Vychlazenou řepu, avokádo zbavené slupky i pecky, šalotku a ostatní ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do Vámi požadované konzistence.
5
Nakonec vše dochuťte dle potřeby a podávejte na salátovém listu s plátkem celozrnného pečiva.
Suroviny
1 středně velká červená řepa
½ zralého avokáda
1 šalotka
1 lžíce extra panenského za studena lisovaného olivového oleje
pár kapek jablečného octa
pár snítek čerstvé petrželky
špetka himalájské soli
špetka pepře
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT