-
Na trošce vody poduste na plátky pokrájené žampiony.
-
Než houby změknou, omyjte si chřest zbavte ho dřevnatých konců a nakrájejte jej na stejně dlouhé špalíčky.
-
Žampiony posypte kmínem, přidejte k nim chřest i hrášek. Zeleninu dále duste pod pokličkou cca 4-5 minut.
-
Mezitím si připravte mandlovou omáčku.
-
Máslo, droždí, citrónovou šťávu, mléko, sůl, pepř, bazalku a česnek společně rozmixujte do krémové konzistence.
-
Hotovou omáčku přilijte do pánve k zeleninové směsi a nechte ji chviličku prohřát.
-
Těstoviny propláchněte a uvařte dle návodu.
-
Uvařené těstoviny přisypte do omáčky, vše opatrně promíchejte, a pak už jen servírujte.
