-
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
-
Lasagne předvaříme ve větším množství osolené vroucí vody, aby se neslepily. Vaříme je pouze al dente, změknou následným pečením.
-
Na lžíci olivového oleje restujeme cibuli.
-
Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Restujeme jen cca minutu, aby nezhořkl.
-
Vsypeme listový špenát a pár minut mícháme.
-
Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem.
-
Odstavíme z plotny, vmícháme ricottu a zhruba polovinu parmezánu.
-
Zapékací misku vymažeme olivovým olejem.
-
Vrstvíme střídavě lasagne a připravenou náplň do spotřebování.
-
Na závěr zalijeme smetanou a posypeme zbylým parmezánem.
-
Pečeme zhruba 35 minut.
