-
Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka.
-
Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
-
Česnek oloupejte.
-
V hrnci na trošce vody poduste pórek spolu s kmínem, po chvíli k nim přidejte brambory, česnek, bobkový list a vše zalijte takovým množstvím vody, aby v ní byla zelenina plně ponořená.
-
Polévku vařte pod pokličkou na mírném plameni 15 minut.
-
Po uvaření z ní vyjměte česnek a bobkový list, rozmixujte ji tyčovým mixérem, osolte a opepřete.
-
Před samotným servírováním ji pokapejte bazalkovým pestem.
