-
Pohanku přes noc namočíme, aby šlo vaření rychleji. Den předem si můžeme upéct i hrušky.
-
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
-
Hrušky zbavíme slupky, jádřince a nakrájíme na čtvrtiny.
-
Rozložíme do pekáče a pokapeme směsí melasy, javorového sirupu a citrónové šťávy.
-
Pečeme zhruba 20 minut.
-
Z namočené pohanky slijeme vodu, přendáme do kastrůlku, zalijeme mlékem, dochutíme solí, vanilkovým práškem, skořicí a javorovým sirupem.
-
Pomalu vaříme a mícháme, dokud kaše nezhoustne.
-
Případně můžeme přidat ještě trochu mléka. Záleží, jakou máte rádi konzistenci.
-
Odstavíme z plotny.
-
Rozdělíme do misek, doplníme hruškami, posypeme lískovými ořechy, kakaovými boby, pokapeme melasou a ihned podáváme.
