-
Žampiony očistíme a oloupeme. Vnitřky vydlabeme a zbytek hub pokrájíme na drobné kousky.
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
Na malé kousky nakrájíme také sušená rajčata, mozzarellu a čerstvou bazalku.
-
Na pánvi rozpálíme lžičku kvalitního rostlinného oleje. Po chvíli přidáme cibulku a necháme ji zesklovatět.
-
Po chvíli přidáme cibulku a necháme ji zesklovatět.
-
Přidáme pokrájené houby, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
-
Ke konci přidáme také mozzarellu, sušená rajčata a bazalku.
-
Pánev odstavíme z plotny a připravenou směsí plníme hlavičky žampionů.
-
Plech vymažeme tenkou vrstvou olivového oleje a rozmístíme na něj naplněné žampiony.
-
Pečeme 15–20 minut na 175 °C.
