-
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
-
Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na zhruba stejně velké kousky.
-
Lilek posolíme a odložíme stranou, abychom jej zbavili hořkosti.
-
Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, nasekanými sušenými rajčaty, solí, pepřem, tymiánem a rozmarýnem.
-
Směsí pokapeme zeleninu a důkladně promícháme.
-
Rozložíme na plech a dáme péct zhruba na 15 minut.
-
Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
-
Promícháme je s pečenou zeleninou, posypeme parmezánem, bylinkami a ihned podáváme.
