-
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
-
Chia semínka smícháme s vodou a odložíme stranou.
-
Pokud nemáme připravené předem, pomeleme mandle. Jde koupit už mleté mandle, nebo přímo mandlovou mouku.
-
V míse smícháme mandlovou mouku s kokosem, jedlou sodou a perníkovým kořením.
-
Kokosový olej roztopíme ve vodní lázni a prošleháme s javorovým sirupem a melasou.
-
Tekutou směs opatrně přiléváme k sypké a zpracujeme v kompaktní hmotu.
-
Tu vyválíme v silnější placku a vykrajujeme libovolné tvary (v našem případě kolečka, která jsme ještě ozdobili razítky).
-
Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pečeme v předehřáté troubě zhruba 10 minut.
