Print Options:

Kuřecí roláda se sýrovou nádivkou

Množství4 porce

 600 g kuřecích prsou
 4 celozrnné kaiserky
 50 g sýra Gran Moravia nastrouhaného najemno
 20 g másla
 200 ml polotučného mléka
 1 vejce
 špetka muškátového oříšku
 1 kávová lžička jedlé sody
 svazek čerstvé listové petrželky
 sůl
 čerstvě mletý pepř
1

Troubu předehřejte na 180 stupňů.

2

Kaiserky nakrájejte na kostky a dejte je do mísy.

3

Petrželku nasekejte nadrobno a přidejte ji k pečivu.

4

Přidejte mléko, vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, muškátový oříšek a jedlou sodu.

5

Rukama vše zpracujte tak, aby vzniklo celistvé těsto vhodné na nádivku.

6

Kuřecí prso v půli nakrojte a rozevřete.

7

Paličkou na maso rozevřené prso trošku naklepejte, aby se ztenčilo a plocha prsa zvětšila.

8

Prso osolte, opepřete a vložte nádivku. Tu rozprostřete doprostřed masa po celé délce.

9

Prso nyní zarolujte a pomocí párátek jej spojte.

10

Takto postupujte se všemi prsíčky.

11

Hotové rolky vložte do větší zapékací mísy.

12

K rolkám přidejte plátky masa.

13

Pečicí mísu / formu zakryjte víkem, nebo přikryjte alobalem.

14

Pečte asi hodinu dozlatova.

Nutrition Facts

porce 0