-
V míse smíchejte kroupy s fazolemi, osolte je a opepřete.
-
1 cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
-
Na rozpálené pánvi na lžíci olivového oleje nechte cibuli a česnek krátce zpěnit, poté k nim přisypte tymián a majoránku.
-
Směs přisypte ke kroupám a fazolím, vše lehce promíchejte a následně přendejte do zapékací misky.
-
Obsah misky podlijte trochou rostlinného mléka a dejte péct do předehřáté trouby na 200 °C na 20 minut.
-
Mezitím si očistěte a pokrájejte všechnu zbylou zeleninu na stejně velké kousky.
-
Zeleninu vložte do zapékací misky, osolte, opepřete, okořeňte kmínem, zakápněte 2. lžíci olivového oleje a podlijte trochou vody.
-
Zeleninu dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C na 40 minut.
-
Hotové jídlo servírujte přelité tahini.
