-
V hrnci rozehřejte olivový olej.
-
Přidejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku a nechte zesklovatět.
-
Přidejte na minutu na plátky nakrájený česnek.
-
Přidejte omytou a na růžičky rozebranou brokolici, nechte krátce osmahnout, přidejte kadeřávek a zalijte vodou.
-
Vařte zhruba 15 minut, do změknutí brokolice.
-
Dochuťte solí, pepřem, stroužkem česneku a pomocí ponorného mixéru rozmixujte s kokosovým mlékem v hladký krém.
-
Prohřejte, případně dochuťte a rozdělte na talíře.
-
Můžete ozdobit např. pár růžičkami brokolice, jarní cibulkou, kadeřávkem, konopnými semínky atd.
