-
Rýži důkladně propláchněte a uvařte dle návodu.
-
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
-
Česnek oloupejte a utřete.
-
Mrkev oškrábejte a nakrájejte na tenké proužky.
-
Celer omyjte a nakrájejte na malé kousky.
-
V pánvi na rozpáleném oleji zpěňte cibuli, česnek, mrkev a celer.
-
Po chvilce přidejte k zelenině Garam Masala koření, kurkumu a obsah pánve zlehka promíchejte.
-
K zeleninové směsi přisypte fazole, přilijte mléko a vše pod pokličkou krátce (cca 8 až 10 minut) poduste.
-
Pánev odstavte, směs osolte, vmíchejte do ní uvařenou rýži a nadrobno nakrájenou petrželku.
