Čočková polévka na egyptský způsob
Ingredience
Na dochucení
Pokyny
-
Na přepuštěném másle ghí nebo olivovém oleji orestujte najemno nakrájenou cibulku.
-
Přidejte nastrouhanou mrkev a bramboru a pokrájená rajčata.
-
Uvařte společně s čočkou do měkka v cca 1,5 litru vody.
-
Dochuťte solí, pepřem, kurkumou a chilli.
-
Na závěr vše rozmixujte.
-
Kdo má rád, přidejte kokosové mléko pro zjemnění.
