-
Tofu nakrájíme na menší kostky.
-
Česnek a zázvor pokrájíme na plátky, zeleninu na větší kousky.
-
V míse prošleháme sójovou omáčku s limetou, škrobem a kokosovým cukrem.
-
Touto směsí přelijeme tofu a necháme alespoň 15 minut marinovat, klidně i přes noc.
-
Poté rozehřejeme olej v široké pánvi, přidáme nakrájený česnek a zázvor.
-
Minutu promícháme a vsypeme nakrájenou zeleninu.
-
Za občasného míchání restujeme zhruba 5 minut, přidáme tofu a restujeme dalších 5 minut.
-
Dochutíme solí, pepřem, bazalkou a odstavíme z plotny.
-
Podáváme posypané sezamovými semínky.
