Domácí poke bowl ze zdravých dobrot

Andrea Hrečková Andrea Hrečková
11.3.2024
1 min čtení

Co takhle rozmotat sushi a všechny ingredience naskládat do jedné misky? Říkáte si, co je to za nesmysl? Na Havaji tento nápad myslí vážně a s jídlem zvaným poke bowl bodují i za oceánem.

Množství1 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

 1 hrst salátových listů
 1 menší červená řepa
 1 mrkev
 ½ cukety
 ½ červené cibule
 150 g tofu natural
 50 g pohanky v suchém stavu
 ½ zralého avokáda
 špetka pepře
 špetka chilli
 špetka mletého zázvoru
 1 lžíce tamari
 pár lístků čerstvého koriandru
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě do 30 minut
  • 70 receptů s přípravou do 30 minut
  • Recepty vhodné k ohřátí i druhý den v práci
  • Extra kapitola s recepty do mrazáku
  • Hlavní jídla s minimem zašpiněného nádobí
  • Originální tipy, jak v kuchyni ušetřit čas
  • Efektivní krabičkování z 15 ingrediencí
  • Inspirace na zdravá jídla s kalorickou hodnotou 400–550 kcal
  • Průměrná cena porce je 25 Kč
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Řepu uvařte ve slupce doměkka.

2

Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.

3

Salátové listy operte.

4

Mrkev oškrábejte, řepu zbavte slupky, cuketu omyjte a všechny tři druhy zeleniny nakrájejte na tenké plátky, nudličky či jiné útvary.

5

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6

Koriandr opláchněte a nasekejte najemno.

7

Tofu nakrájejte na kostičky, opepřete, posypte chilli, zázvorem a zakápněte tamari.

8

Takto ochucené tofu opečte ze všech stran na nepřilnavé pánvi.

9

Nakonec do mísy vrstvěte jednotlivé suroviny dle vlastní fantazie.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 1 hrst salátových listů
 1 menší červená řepa
 1 mrkev
 ½ cukety
 ½ červené cibule
 150 g tofu natural
 50 g pohanky v suchém stavu
 ½ zralého avokáda
 špetka pepře
 špetka chilli
 špetka mletého zázvoru
 1 lžíce tamari
 pár lístků čerstvého koriandru

Postup

1

Řepu uvařte ve slupce doměkka.

2

Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.

3

Salátové listy operte.

4

Mrkev oškrábejte, řepu zbavte slupky, cuketu omyjte a všechny tři druhy zeleniny nakrájejte na tenké plátky, nudličky či jiné útvary.

5

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6

Koriandr opláchněte a nasekejte najemno.

7

Tofu nakrájejte na kostičky, opepřete, posypte chilli, zázvorem a zakápněte tamari.

8

Takto ochucené tofu opečte ze všech stran na nepřilnavé pánvi.

9

Nakonec do mísy vrstvěte jednotlivé suroviny dle vlastní fantazie.

Notes

Domácí poke bowl ze zdravých dobrot
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články