Mexické fazole burrito v dietní verzi

Fazole předem namočte alespoň přes noc, poté je uvařte dle návodu.

Rýži také uvařte, sceďte a ochuťte pepřem, chilli a limetkovou šťávou.

Rajče a avokádo nakrájejte na menší kousky.

Salátové listy natrhejte a koriandr nasekejte nadrobno.

Pak už jen všechny ingredience navrstvěte do mísy. Začněte salátem, pokračujte rýží, rajčaty, fazolemi, cibulí, avokádem a celou parádu v závěru provoňte koriandrem.