Pudink z amarantu s chia semínky

Amarantová semena propláchněte ve vodě a poté je vařte cca 20–25 minut. V případě potřeby dolévejte vodu.

Mezitím lžičku semínek zalijte trochou vlažné vody a odložte je stranou.

V závěru vaření do amarantu přidejte povidla, přisypejte karob, skořici a vanilku.

Po uvaření nechte amarant vychladnout a přidejte do něj chia gel.

Vše důkladně promíchejte, nalijte do pohárů a dejte odpočívat do lednice alespoň na 2–4 hodiny, ideálně přes noc.

Na závěr pudink ozdobte dle vlastní fantazie.