-
Brambory omyjte a nakrájejte na měsíčky.
-
Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Česnek oloupejte a ponechte v celku.
-
Papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na silnější kolečka.
-
Zeleninu včetně brambor přendejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem, okořeňte a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na cca 25 minut.
-
Mezitím na pánvi nasucho opražte ořechy a semínka. Opražené a vychladlé je nahrubo rozdrťte.
-
K posypce přimíchejte droždí.
-
Pečenou zeleninu podávejte s posypkou.
