Name: Kuřecí nugety z trouby s lehkým libanonským salátem
Yield: 2
Ingredients: 2 prsa z farmářského kuřete; 50 g mandlí; 1 tsp kari koření; 1/2 tsp sušeného česneku; špetka soli; 1-2 tbsp olivového oleje; 3 hrsti natrhaného salátu (svého oblíbeného); 2-3 rajčata; 120 g vařené cizrny; 2 řapíky celeru; 1 tbsp nadrobno nakrájené petrželky; 2 tbsp hustého bílého jogurtu; 2 tsp olivového oleje; 2 tsp citronové šťávy; 1/2 tsp mletého římského kmínu; špetka soli

Tisknout recept

Kuřecí nugety z trouby s lehkým libanonským salátem

Autor: Martina Lancingerová Způsob přípravy: Pečení Uplatnění: Obědy a večeře

Pokyny

Kuřecí prsíčka nakrájejte na drobné kousky – ve velikosti sousta.
Mandle dejte do mixéru spolu s kari kořením, sušeným česnekem a větší špetkou soli. Rozsekejte najemno.
Kousky masa obalte v oleji. Maso obalte v mandlové směsi. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C (horkovzduch). Pečte 20 minut.
Na talíře rozprostřete salát. Rajčata nakrájejte na půlkolečka a nandejte na salát. Řapíkatý celer oloupejte a nakrájejte na proužky. Posypejte jimi salát. Přidejte také cizrnu a nakonec petrželku.
V misce prošlehejte ingredience na dresink. Podávejte ho se salátem a pečenými nugetkami.

Kuřecí nugety z trouby s lehkým libanonským salátem

Ingredience

Kuřecí nugety

Salát

Dresink na salát

Pokyny

Přihlásit se