Include in Print View:

Velikonoční beránek zdravě

Způsob přípravy:
Kuchyň: , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
  • 1 hrnek celozrnné špaldové mouky + na vymazání
  • 1/2 balení prášku do pečiva bez fosfátů
  • 1 lžička bio citrónové kůry
  • 50 g nesířených rozinek
  • 50 g mandlí
  • 150 g sójového jogurtu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 5 lžic ořechového oleje (vlašský, lískový aj.) + na vymazání
  • 5 lžic rýžového sirupu
Pokyny
  1. 1
    Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
  2. 2
    Ve velké míse smícháme pšeničnou mouku se špaldovou, práškem do pečiva, citrónovou kůrou, rozinkami a mandlemi.
  3. 3
    V menší misce prošleháme jogurt s vanilkovým extraktem, olejem a sirupem.
  4. 4
    Tekutou směs přilijeme k sypké a zpracujeme v tekutější těsto.
  5. 5
    Formu na beránka vymažeme olejem, vysypeme moukou, na místo, kde bude nos a oči, vložíme rozinky a opatrně vlijeme těsto.
  6. 6
    Beránka pečeme v předehřáté troubě zhruba 40 minut.
  7. 7
    Necháme ho 5-10 minut vychladnout a opatrně ho vyklopíme.
  8. 8
    Na závěr můžeme beránka ozdobit mašličkou a pocukrovat ho dle libosti.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/velikonocni-beranek-zdrave/