Include in Print View:

Salát z červené řepy s tofu nebo kozím sýrem

Způsob přípravy:
Kuchyň: , , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 50 g salátového mixu (rukola, červená řepa, mangold)
  • 100 g mandlovo-ořechového tofu (k sehnání např. v dm drogerii)
  • 1 červená řepa
  • 1 lžíce datlového sirupu
  • hrst směsi slunečnicových semínek, dýňových semínek a piniových oříšků
  • šťáva z ½ limetky
Pokyny
  1. 1
    Řepu uvařte do měkka.
  2. 2
    Salátové listy očistěte.
  3. 3
    Tofu nakrájejte na malé kostičky a nasucho opečte.
  4. 4
    Semínka spolu s oříšky opražte.
  5. 5
    Uvařenou řepu oloupejte a pomocí spiralizéru ji nakrájejte na tenké nudle.
  6. 6
    Saláty, řepu a tofu lehce promíchejte.
  7. 7
    Nakonec vše zakápněte limetkovou šťávou, polijte datlovým sirupem a posypte opraženou ořechovou-semínkovou směsí.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/salat-z-cervene-repy-s-orechovym-tofu/