Rychlý salát s tuňákem, rukolou, avokádem a fazolemi

Uplatnění: Salát

Ingredience

125 g čerstvé rukoly
120 g tuňáka z konzervy
170 ml konzerva kukuřice
400 g konzerva červených fazolí
200 g zakysané smetany
1 avokádo
šťáva z půlky citrónu
4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
cherry rajčátek
čerstvě mletý pepř
sůl

Pokyny

1
Rukolu pořádně omyjte a nechte okapat.
2
Dejte ji do větší mísy či rozdělte rovným dílem do 2 hlubokých talířů.
3
Zakapejte citrónovou šťávou a olivovým olejem.
4
Nyní přidejte scezené fazole a kukuřici.
5
Jako další vrstvu přilijte zakysanou smetanu.
6
Avokádo zbavte slupky a pecky a nakrájejte jej na plátky.
7
Plátky avokáda posolte a opepřete a poklaďte je na smetanu.
8
Cherry rajčátka rozkrojte napůl a přidejte do salátu.
9
Nakonec přidejte scezeného tuňáka a můžete podávat.

Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/rychly-salat-s-tunakem-rukolou-avokadem-a-fazolemi/