Include in Print View:

Rukolový salát s granátovým jablkem, kozím sýrem a medem

Způsob přípravy:
Kuchyň:
Uplatnění:
Ingredience
    Na salát
  • 1 velká hrst rukoly (100 g)
  • 1 granátové jablko
  • 1/2 zralého avokáda
  • 60 g čerstvého kozího sýru
  • hrst pinových oříšků a chia semínek dle chuti
    • Na zálivku
  • 1 lžička medu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje
  • špetka soli
Pokyny
  1. 1
    Rukolu důkladně propláchněte a dejte do větší misky.
  2. 2
    Avokádo rozpulte. Jednu půlku vydlábněte a nakrájejte na kostičky.
  3. 3
    Granátové jablko omyjte, rozpulte a opatrně vydlabejte kuličky.
  4. 4
    Pokrájené avokádo i kuličky z granátového jablka poklaďte do mísy na rukolu.
  5. 5
    Nyní si připravte dresink – med, hořčici, olej i sůl dejte do mističky a důkladně promíchejte.
  6. 6
    Do salátu nadrobte kousky kozího sýru.
  7. 7
    Pinie a semínka opražte nasucho na pánvi a poté je přidejte také do salátu.
  8. 8
    Zalijte salát dresinkem.
  9. 9
    Podávejte s celozrnnou bagetkou, rozpečeným toastem, nebo domácím chlebem.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/rukolovy-salat-s-granatovym-jablkem-kozim-syrem-a-medem/