Include in Print View:

Plněné žampiony rajčaty a mozzarellou

Způsob přípravy:
Kuchyň: , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 200 g větších žampionů
  • 1 balení mozzarelly
  • 3 sušená rajčata
  • 1/2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • bazalka
  • kvalitní rostlinný olej
Pokyny
  1. 1
    Žampiony očistíme a oloupeme. Vnitřky vydlabeme a zbytek hub pokrájíme na drobné kousky.
  2. 2
    Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  3. 3
    Na malé kousky nakrájíme také sušená rajčata, mozzarellu a čerstvou bazalku.
  4. 4
    Na pánvi rozpálíme lžičku kvalitního rostlinného oleje. Po chvíli přidáme cibulku a necháme ji zesklovatět.
  5. 5
    Po chvíli přidáme cibulku a necháme ji zesklovatět.
  6. 6
    Přidáme pokrájené houby, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
  7. 7
    Ke konci přidáme také mozzarellu, sušená rajčata a bazalku.
  8. 8
    Pánev odstavíme z plotny a připravenou směsí plníme hlavičky žampionů.
  9. 9
    Plech vymažeme tenkou vrstvou olivového oleje a rozmístíme na něj naplněné žampiony.
  10. 10
    Pečeme 15–20 minut na 175 °C.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/plnene-zampiony-susenymi-rajcaty-a-mozzarellou/